Vachta trojlistá (Menyanthes trifoliata)

Vachta trojlistá (Menyanthes trifoliata) je vodní rostlina, která vyrůstá na čistých stojatých vodách, rašeliništích nebo na vlhkých loukách. Tato rostlina s přichodem jara rozkvetá plody krásných květů, které tvoří vonný bílý koberec. Má světle zelené listy, zakončené třemi širokými, vejčitými lístky, z nichž prostřední je nejdelší. Středověké označení jejích květů – „bublinovník“ – svědčí o biotopu, kde se dá tato rostlina nalézt, a to na přírodně bublajících pramenech, potocích, tůních a rašelinných jezerech.

Vachta trojlistá se využívá především v léčitelství. Její hořká chuť napovídá, že obsahuje mnoho látek, které mají léčivé účinky – zejména hořčiny, sacharidy a flavonoidy. Z vachtového kořene se připravuje alkoholový výluh nebo čaj, který působí jako tonikum pro trávicí systém, jedná se o hořčinový lék, který zlepšuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Tato hořkost také stimuluje žlučník a játra. Čaj z vachtových kořenů se osvědčil také proti průjmům a při léčení kožních problémů. Zajímavostí je, že například ve Švédsku se z kořenů této rostliny vyrábí likér. V homeopatii se vachta trojlistá používá k léčení průdušek a plic. Rostlina je celkově bohatá na minerální látky a vitamíny a lze ji použít i jako potravinový doplněk.