Red Suva Frangipani

Red Suva Frangipani, známý také jako Lactobacillus bulgaricus GLB44 je laktobacil, který se nachází v jistých typech fermentovaných potravin. Je jedním z nejdůležitějších kmenů bakterií, které se používají při výrobě kysaných mléčných výrobků, a to zejména jogurtu. Má schopnost štěpit laktózu, což vede k výrobě kyseliny mléčné, která je zodpovědná za charakteristickou chuť a konzistenci jogurtu.

Kromě jogurtu se Lactobacillus bulgaricus GLB44 používá také v jiných mléčných výrobcích jako tvaroh, sýry nebo kefír. Tato bakterie má význam také v potravinovém průmyslu jako přírodní konzervant a je součástí probiotických doplňků. Pravidelná konzumace těchto potravin a doplňků s Lactobacillus bulgaricus GLB44 může přispět ke zlepšení zažívacího zdraví, podpořit zdravou střevní mikroflóru a také posílit imunitní systém. Samotný název Red Suva Frangipani se však používá v jiných souvislostech a nevztahuje se k tomuto druhu laktobacilu. Red Suva Frangipani je druh tropické rostliny, která je populární díky svým nádherným červeným květům a příjemné vůni.