Platykodon velkokvětý (Platycodon grandiflorus)

Platykodon velkokvětý, známý též jako boubelka velkokvětá, zvonkovec, boubelík velkokvětý, Jie Geng, Platycodon chinensis, Campanula glauca, Campanula grandiflora, Platycodon glaucus, Wahlenbergia grandiflora, či Baloon flower je významný druh rostliny patřící do čeledi zvonkovité (Campanulaceae). Tato rostlina původem z východní Asie je oblíbená pro své velké, zvonkovité květy, z nichž si získala svůj název. Barvy květů se pohybují od bílé po různé odstíny modré a fialové. Její výška běžně dosahuje mezi 60 až 90 cm. Roste v zahradách pro svou estetickou hodnotu, vynikající mezi ostatními květiny svým charakteristickým vzhledem.

Nejenže je Platykodon velkokvětý pěknou okrasnou rostlinou, ale také se jeho části využívají v průmyslu a medicíně. Hlavně v tradiční čínské medicíně se používá sušený kořen této rostliny, známý pod názvem Jie Geng, který údajně podporuje zdraví dýchacího systému, pomáhá proti kašli a hlenům a zlepšuje hlas. V korejské kuchyni je tato rostlina známá jako doraji a její kořeny se konzumují buď surové, nebo vařené v různých pokrmech, jako jsou saláty, polévky a směsi na grilování. Kořen platykodonu lze také najít v některých bylinných čajích a výživových doplňcích. Jeho květy a listy jsou jedlé také, ale jsou méně běžné v kuchyni.