Palma olejná (Elaeis guineensis)

Palma olejná (Elaeis guineensis), známá také jako olejnice obecná, je rostlina původem z tropické Afriky, která je dnes pěstována především v jihovýchodní Asii. Tato druh palmy patří k nejdůležitějším rostlinám na světě vzhledem k jejímu využití v potravinářství, kosmetice i průmyslu. Z plodů palmy olejné se získává palmový olej, jenž je jedním z nejčastěji používaných rostlinných olejů na světě. Palma olejná je velmi oblíbená u zemědělců pro svou vysokou odolnost vůči nemocem a škůdcům, rychlý přírůstek a dlouhou dobu životnosti.

Palmový olej (v angličtině Palm oil) či Palm butter se vyrábí lisováním plodů palmy olejné. Je to polotuhý, žlutooranžový olej, který má charakteristickou chuť a vôni. Palmový olej se vyznačuje vysokým obsahem nasycených mastných kyselin a antioxidantů. Díky těmto vlastnostem je hodnocen jako výživný a zdravý. Další produkt z palmy olejné je palm kernel oil, olej získávaný z jádra plodu palmy olejné. Tento olej se liší od běžného palmového oleje nižším obsahem nasycených mastných kyselin a vyšším obsahem jednoduchých nenasycených mastných kyselin. Produkty z palmy olejné se používají v mnoha oblastech. Palmový olej je masově využíván v potravinářství, kde se přidává do pečiva, cukrovinek, čokolády, instantních polévek, těstovin a dalších potravin. Palm kernel oil se pak často používá v kosmetickém průmyslu pro výrobu mýdel, šamponů, krémů a dalších kosmetických přípravků. Palmový olej je také využíván jako biopalivo a v průmyslu pro výrobu maziv, svíček a dalších produktů.

Palma olejná (Elaeis guineensis) můžete nalézt v následujících produktech

Šampon dětský 250ml BIO, VEG

Detail produktu

Šampon dětský 250ml BIO, VEG

Detail produktu

Šampon dětský 250ml BIO, VEG

Detail produktu

Šampon dětský 250ml BIO, VEG

Detail produktu

Olivové mýdlo na ruce (100 g) - bez palmového oleje

Detail produktu

Olivové mýdlo na ruce (100 g) - bez palmového oleje

Detail produktu