Methyldihydrojasmonate

Methyldihydrojasmonate, známý také pod názvy Methyl 2-(3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate nebo hedione, je organická látka patřící mezi estery. Je to bezbarvá kapalina s jemnou, květinovou vůní, která připomíná jasmín. Z tohoto důvodu se často používá při výrobě parfémů jako aroma látky. Methyldihydrojasmonate je oblíbený v parfémovém průmyslu díky své unikátní schopnosti zesilovat vůně ostatních složek.

Mimo parfémů najdeme methyldihydrojasmonate v řadě dalších produktů. Jeho příjemná a svěží vůně ho činí ideální přísadou do šamponů, mýdel, deodorantů a dalších kosmetických výrobků. Navíc se využívá i v potravinářském průmyslu, kde se přidává do některých nápojů a sladkostí pro zlepšení jejich chuti. I když je to syntetická látka, je považován za bezpečný pro použití v těchto produktech. Bez ohledu na to, je vždy důležité udržovat jeho koncentraci na přijatelné úrovni, aby nedošlo k dráždění pokožky nebo jiným potenciálním nežádoucím účinkům.