Kaštanovník jedlý (Castanea sativa)

Kaštanovník jedlý, vědecky nazýván Castanea sativa a známý také jako kaštanovník setý, je strom charakteristický pro jižní a západní Evropu, kde byl využíván už od pravěku. Tento druh je velmi populární hlavně v Itálii, Francii a na Balkáně, kde kaštanovník jedlý vyhledávají nejen kvůli jeho jedlému plodu, ale také pro jeho dřevo. Strom má typické široké, temně zelené listy, které v podzimních měsících přecházejí do žlutá až hnědá. Jeho plody jsou zahrnuty v trnovité obaly, které se otevírají, jakmile plody dozrají.

Plody kaštanovníku jedlého, neboli kaštany, se využívají na různé způsoby. Ve středomořských zemích jsou oblíbenou součástí jídelníčku, a to jak v syrovém stavu, tak pečené nebo vařené. Slouží jako ingredience do polévek, příloh, pečiva, ale i sladkých pokrmů a moučníků. Z kaštanů lze také vyrábět mouku, která se často používá v bezlepkové dietě. Kaštany jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, zejména vitamín C, a další minerální látky, například draslík, hořčík nebo železo. Z kaštanů se také lisuje olej, který se využívá v kosmetice nebo farmaceutickém průmyslu. Kaštanovník jedlý má kromě plodů význam i ve stavebnictví a nábytkářství, protože jeho dřevo je velmi odolné a využití nachází také v tesařství nebo při výrobě nábytku.

Kaštanovník jedlý (Castanea sativa) můžete nalézt v následujících produktech

Jemný krémový přeliv 90ml Kaštan zlatý

Detail produktu

Prášková barva na vlasy 100g Kaštan

Detail produktu

Prášková barva na vlasy 100g Kaštan

Detail produktu

Prášková barva na vlasy 100g Kaštan

Detail produktu

Prášková barva na vlasy 100g Kaštan

Detail produktu

Prášková barva na vlasy 100g Kaštan

Detail produktu