Kamélie olejná (Camellia oleifera)

Kamélie olejná, také známá pod názvy jako vavřín vznešený, vavřín ušlechtilý, bobkový list, bay laurel či vavřín bobkový, je stálezelený nízký strom či keř původem z jihovýchodní Asie. Konkrétně se jedná o rostlinu z čeledi kaméliovitých. Kamélie olejná je velmi oblíbená především pro své výrazné květy různých barev, od bílé přes růžovou až po červenou. Mimo své dekorační využití jsou tyto květy také oblíbeným symbolem v mnoha kulturách, kde symbolizují krásu a elegance.

Semená této rostliny se používají k výrobě jedlého a vysoce vyhledávaného oleje, zvaného také vavřínový olej či olej z kamélie. Tento olej je výjimečný svým složením – obsahuje velké množství olejových kyselin, zejména kyselinu olejovou. Jeho použití je poměrně širokospektré. Využívá se v kosmetickém průmyslu, kde je součástí mnoha krémů, séra, masek či olejů pro pleť a vlasy. Díky svým vlastnostem má pozitivní dopad na hydrataci pleti, pružnost a zdraví vlasů. Jelikož se jedná o jedlý olej, najdeme ho i v gastronomii. Vavřínový olej je velmi oblíbeným a vysoce ceněným v asijské kuchyni, kde jej využívají k přípravě různých pokrmů, například smažených či dušených.